南河内産黒イチジクのコンフィチュール
［南河内産黒イチジクのコンフィチュール］
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ネグローネ
フランス原産の黒イチジク
甘味と酸味のバランスがよく、花肉は美しい薄紫
別名ボルドー
ここまでの文章でこのイチジクの美味しさは伝わったのではないでしょうか。
今回の黒イチジクのコンフィチュールはフランス原産のイチジクということで赤ワインを入れて皮ごと炊きました。
レモンなどの酸味も加えず、シンプルに黒イチジク、赤ワイン、砂糖のみで仕上げました。
1個のイチジクを4つ割に極力混ぜないようにし、イチジクが残るように混ぜました。
パンはもちろん、ヨーグルト、バニラアイスにかけてリッチに。
そしてオススメは牛のステーキにジャムと岩塩を添えて、ワインとお楽しみください。
[サイズ]（縦5.5×横5.5×高さ10）
[内容量] 220g
[原材料] 南河内産黒イチジク、砂糖、赤ワイン
[賞味期限] 製造日から1年/開封後冷蔵保存1ヶ月
[保存方法] 開封後要冷蔵（5℃以下で保存してください）
ご希望の到着日の１週間前までにご注文ください。